В этой статье samrabotai.narod.ru расскажет о пользе кедровых орехов. Кедровые орешки — это семена сибирского кедра. Стоит отметить, что в научном смысле кедровые плоды не являются орехами, но это название закрепилось за ними уже давно.
Польза кедровых орехов
Семена сибирского кедра обладают профилактическими и лечебными свойствами. Они содержат витамины группы В, которые оказывают положительное действие на рост и развитие организма, нормализуют деятельность нервной системы, улучшают состав крови. Эти орехи — отличное оружие против В-авитаминоза, который вызывает серьезные расстройства в деятельности организма.
В кедровых орехах содержатся жирорасщепляющие витамины Е, Р. Первые из названных необходимы для обеспечения полноценной наследственности. При дефиците в организме этого витамина нарушается жировой баланс. Также он отвечает за лактацию. Заметим, что при недостатке витамина Е молоко не образуется. Предрасположенность к атеросклерозу также объясняется дефицитом этого витамина в организме.
Польза кедровых орехов заключается также в том, что их ядра богаты ценными минеральными веществами и микроэлементами. Они превосходят по содержанию фосфатидного фосфора семена масличных культур и все другие орехи. Пожалуй, только соя может с ними сравниться. Богаты кедровые орехи и йодом.
Кедровых орехов бывает достаточно для удовлетворения дневной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких необходимых микроэлементах, как марганец, цинк, медь и кобальт. Кедровые орехи усваиваются очень хорошо, польза от них для организма человека велика.
Плоды сибирского кедра содержат более шестидесяти процентов высококачественного масла и более семнадцати процентов легкоусваиваемых белков, в составе которых девятнадцать аминокислот.
У кедровых орехов нет противопоказаний к употреблению ни в лечебно-профилактических, ни в пищевых целях. Показан кедровый орех при аллергических заболеваниях, иммунодефицитных состояниях, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Рекомендуется включить кедровые орехи в рацион детей и подростков. Они положительно влияют на умственное и физическое развитие ребенка. Очень полезны плоды кедра во время смены молочных зубов. Они укрепляют иммунитет и повышают защитные функции организма.
Наряду с "плюсами" кедровых орехов есть и "минусы". Их употребление может стать причиной нарушений вкусовых ощущений, вызвать горький или металлический привкус во рту через пару дней их употребления. Заметим, что эти нарушения вкуса проходят через несколько дней либо недель без медицинской помощи.
В этой статье samrabotai.narod.ru расскажет о пользе кедровых орехов. Кедровые орешки — это семена сибирского кедра. Стоит отметить, что в научном смысле кедровые плоды не являются орехами, но это название закрепилось за ними уже давно.