Лимонад из огурцовбыстро утоляет жажду, тонизирует, заряжает положительной энергией. Этот напиток – спасение от жары. К тому же он очень полезный, особенно для тех, кто придерживается диеты или страдает сердечными заболеваниями.
Для приготовления лимонада вам понадобится: - 500 г свежих огурцов; - 2 шт. лайма; - 100 г жидкого меда; - 200 г свежей зелени мяты; - 20 г тимьяна; - 1 палочка корицы; - соль по вкусу.
Итак, как приготовить лимонад из огурцов и мяты? Для начала берем палочку корицы, разламываем ее на несколько частей и заливаем небольшим количеством кипятка. Даем жидкости настояться в течение 20 минут.
А в это время моем в холодной проточной воде листья мяты, даем им обсохнуть, крупно режем, а потом измельчаем их в блендере в течение 30 секунд. Растапливаем, если есть такая необходимость (но все же лучше брать свежий, еще не успевший засахариться) мед и добавляем его к мяте. Все хорошенько перемешиваем.
Берем огурцы, моем их и обсушиваем. Далее очищаем их от кожуры, нарезаем крупными кубиками и измельчаем в блендере. Добавляем к огурцам мед с мятой и снова все тщательно перемешиваем.
Процеживаем через мелкое сито настой корицы и добавляем к смеси. Моем и обсушиваем лаймы. Разрезаем их на две части и выжимаем сок. Добавляем к смеси сок лаймов и соль по вкусу.
Ставим смесь в холодильник на два часа. Процеживаем через мелкое сито, разливаем по стаканам и украшаем мятой, тимьяном или лаймом. А можно просто положить сверху несколько кусочков огурца. Лимонад из огурцов с мятой готов!
Лимонад из огурцовбыстро утоляет жажду, тонизирует, заряжает положительной энергией. Этот напиток – спасение от жары. К тому же он очень полезный, особенно для тех, кто придерживается диеты или страдает сердечными заболеваниями.