Обзорный раздел
Проект предполагает открытие предприятия по переработке семян подсолнуха c целью изготовления подсолнечного масла.Описание предприятия
Бизнес-план производства растительного масла должен определять следующие факторы: местоположение предприятия, планируемые объемы выпуска продукции, источники поставок сырья, организацию сбыта товара, уровень механизации процесса. Их детализация зависит от финансовых возможностей предпринимателя. Организационно–правовая форма бизнеса зависит от объема инвестиций, требуемых для открытия и развития предприятия, это может быть ООО или акционерное общество. Бухгалтерский и налоговый учет будет вестись по основной системе налогообложения.Описание услуг
Предприятие создается для производства и оптовых продаж растительного и подсолнечного масла.Анализ рынка
Конкуренция в этой сфере производства высокая. Бизнес по выпуску растительного масла можно развивать только в регионе, не перенасыщенном подобными предприятиями. Предпринимателю необходимо проанализировать деятельность конкурентов: цены; объемы производств, недостатки и успехи. По оценкам специалистов изготовление масла может иметь рентабельность в пределах 20%. Для того чтобы добиться данного результата, нужно привлечь профессиональных маркетологов и менеджеров продаж.Производственный план
Бизнес-план производства растительного масла предусматривает наличие помещений, имеющих следующие размеры площадей:• Производственный цех – 30 кв. м.
• Склад для хранения сырья – не менее 50 кв. м.
• Склад для хранения жмыха – не менее 40 кв. м.
• Склад готовой продукции – около 30 кв. м.
Перед началом работы нужно оформить разрешение санитарно-эпидемиологической службы, а также управления пожарной охраны. Процесс изготовления довольно грязный, поэтому необходимо предусмотреть санитарные мероприятия в цехе. При покупке оборудования нужно ориентироваться на максимальную степень автоматизации процессов. Если производство будет основываться на большой доле ручного труда, предприятие не выдержит конкуренции. Для работы понадобятся: маслопресс, жаровня, сушилка, рушально-веечная машина, калибратор семечки, сепараторы, фусовый пресс, ленточные транспортеры, емкости и специнструмент.
Бизнес-план производства растительного масла должен обозначить источники поставки, уровень качества, методы доставки и объемы сырья. Тонна семечек, пригодных для изготовления масла стоит около 60$. Так как объемы закупок планируются очень большие, желательно договориться с поставщиками об отсрочках платежей. Если планируются небольшие объемы первоначального производства, с технической частью работы может справиться один человек. Кроме этого, нужно найти умелого управляющего (директора), который будет организовывать поставки и сбыт продукции, эти функции может выполнять и сам владелец.
Если в распоряжении имеются средства для открытия крупного производства, нужно принять на работу 2-х технологов и 4-х рабочих для обслуживания линии. Желательно организовать смены без простоя оборудования.
Финансовый план
Планирование доходов и затрат на производство – необходимый этап, позволяющий определить величину капиталовложений и рассчитать рентабельность бизнеса.Расходы
Организация предприятия с коллективом в 6 человек будет иметь примерно следующую финансовую составляющую:| Производственное оборудование |
1.500.000 |
|
Ремонт помещения |
200.000 |
|
Реклама, согласования и прочие расходы |
100.000 |
|
Итого |
1.800.000 |
Текущие издержки:
| Аренда и текущее содержание |
200.000 |
|
Зарплата |
100.000 |
|
Закупка сырья |
500.000 |
|
Налоги и прочие текущие расходы |
100.000 |
|
Итого |
900.000 |
Доходы
|
Среднемесячная выручка |
1.000.000 |
|
Ежемесячная прибыль |
100.000 |
Период окупаемости производства составляет 18 месяцев.