Бизнес план производства меда

Производство меда является интересным, полезным и перспективным направлением бизнеса. Об этом свидетельствует неснижаемый спрос на продукцию пчеловодства и ежегодный рост цен на мед. Однако, предприниматель, который только начинает свою деятельность в этой сфере может столкнуться с массой проблем. Но их можно избежать, если использовать бизнес-план пчеловодства.

Бизнес план производства меда

Обзорный раздел

В основе инвестпроекта лежит идея создания пасеки для производства продуктов пчеловодства. Перед тем, как начинать деятельность, предприниматель должен освоить элементарные навыки с этими насекомыми. Кроме этого, он должен хорошо разбираться в сортах меда, знать его вкусовые качества и лечебные свойства каждого сорта.

Для получения меда самых высоких сортов пасечник должен хорошо ориентироваться на местности, знать, где произрастают растения-медоносы, когда они начинают и заканчивают цвести.

Самое важное для пчеловодства – это правильное размещение пасеки. Место должно быть подобрано таким образом, чтобы медоносы произрастали к нему максимально близко. К тому же следует избегать размещения пасек вблизи больших водоемов, скотных дворов, предприятий по производству продуктов питания.

Также в пчеловодческом ремесле немаловажное значение имеет порода пчел. При их выборе следует принимать во внимание климатические и ботанические факторы. Только правильно подобранная порода пчел будет производить оптимальное количество меда.

Описание предприятия

Бизнес-план пчеловодства предлагает зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ), поскольку это направление деятельности относится к сельскому хозяйству. КФХ, как правило, в целях налогообложения используют единый сельскохозяйственный налог.

Описание продукции

Основными продуктами пчеловодства являются:

• мед;
• воск;
• прополис.

Анализ рынка

Бизнес-план пчеловодства предлагает проанализировать рынок не предмет того, кто занимается производством меда, где расположены его пасеки, какого качества конкурент производит мед. По этим параметрам можно оценить уровень конкурентоспособности своей продукции. Как правило, на рынке продуктов пчеловодства уровень конкуренции не очень высок.

Далее следует провести анализ рынка на предмет наличия рынков сбыта. Следует знать, что более доходный способ реализации меда – это прямые продажи, когда сам предприниматель продает свою продукцию на рынке, предлагает ее в санаториях, лечебницах и т.д. Таким образом нарабатывается клиентская база. Если мед понравился, то его покупать именно у этого фермера.

Производственный план

Для организации пасеки бизнес-план пчеловодства предлагает купить или арендовать не один, а сразу несколько земельных участков, которые расположены вблизи медоносов. Желательно, чтобы пасека находилась по соседству с медоносом какого-либо определенного вида, чтобы мед получился более высокого качества. После того, как медонос отцветает, мед следует откачать, а пасеку можно переместить на другой участок к другому цветущему медоносу. Этот способ получения меда называется кочевым.

Из оборудования потребуются ульи, дымари, приспособления для откачки меда.

Безусловно, для производства меда нужны пчелы. Купить пчел можно в специальных питомниках или у других фермеров Для начала бизнеса можно купить 30 семей. С таким объемом предприниматель сможет справиться самостоятельно и с помощью членов семьи, которые являются членами фермерского хозяйства. Это позволит сэкономить на расходах на заработную плату.

Финансовый план

Расходы

Расходная часть проекта по организации пасеки включает следующие затраты (тыс. руб.):

Приобретение ульев

120

Приобретение пчелиных семей

150

Оборудование и инвентарь

120

Услуги ветеринара и лекарства

30

Страхование пчелиных семей

15

Прочие затраты

15

Итого

450


Таким образом, чтобы организовать пасеку на 30 пчелиных семей потребуется 450 тысяч рублей.

Доходы

За один сезон можно получить 1,5 тонны меда, цена которого колеблется в пределах от 150 до 500 рублей. Таким образом, годовой доход пчеловода составит 700-750 тыс. рублей.

Главная сайта || 3 ||



@Mail.ru