Навигация 1


Главная сайтаГлавная сайта || Бизнес идеиБИЗНЕС ИДЕИ  || Идеи бизнеса в ИнтернетеИДЕИ ИНТЕРНЕТ БИЗНЕСА || Примеры бизнес-плановПРИМЕРЫ БИЗНЕС-ПЛАНОВ || Бизнес на продаже статейБИЗНЕС НА ПРОДАЖЕ СТАТЕЙ || Платежные терминалыПЛАТЕЖНЫЕ ТЕРМИНАЛЫ || Как начать свой бизнесКАК НАЧАТЬ СВОЙ БИЗНЕС || Бизнес предложенияБИЗНЕС ПРЕДЛОЖЕНИЯ || Форум бизнес-идей || Создать свой бизнес-сайтСОЗДАТЬ СВОЙ БИЗНЕС-САЙТ  || Бесплатная раскрутка сайтаРАСКРУТКА САЙТА || Скрипты интернет-магазинаИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН || Реклама на сайтеРЕКЛАМА НА САЙТЕ || Полезные ссылкиПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ || ГлавнаяГЛАВНАЯ ||

Как начать свой бизнес


Кейтеринг - свой бизнес на доставке обедов

В жестких современных условиях не каждому удается правильно питаться. Если позавтракать или поужинать можно дома, то с обедами дела обстоят гораздо сложнее. Не каждый работодатель обустраивает столовые для сотрудников, а идти в ресторан или кафе не всегда удобно, да и времени не хватает. Выход есть - выездные обеды или кейтеринг. Если вы думаете начать свой бизнес, но не имеете большого первоначального капитала, то эта идея для бизнеса для вас.

Кейтеринг понятие широкое, объединяет в себе как непосредственно доставку обедов, так и организацию увеселительных программ. Остановимся на первом, так как шоу лучше доверить профессионалам.

Организация бизнес идеи:

Если вы только начинаете свой бизнес и еще плохо ориентируетесь на рынке, то советуем начать с агентского договора с рестораном. Проведите маркетинговое исследование, найдите заведение питания в среднем ценовом сегменте, поговорите с администрацией и начинайте заниматься доставкой.

Не стоит совершать популярную ошибку - не гонитесь за дешевизной! По традиции обеды в офис заказывают на совещания, заседания, обучение и т.п. То есть в тех случаях, когда у клиентов нет возможности дойти до ресторана. Судите сами, обычно участниками таких мероприятий бывают либо руководители, либо их замы и приглашенные коллеги. Недорогая пища, а, следовательно, некачественная, разочарует заказчиков. Надбавку за доставку можно делать от 10 до 30 процентов. Естественно закупочные цены в ресторане для вас будут ниже розничных. Таким образом, клиенты получают возможность купить еду за ту же цену, что и в ресторане, вы получаете прибыль, а ресторан увеличивает свой оборот. Довольны все.

Кейтеринг – это не просто курьерская служба. Еда должна быть не просто доставлена до дверей, ваши сотрудники должны ее красиво сервировать и подать. Для доставки обедов выгоднее всего взять машину в лизинг. Если обеденное время у вас будет занято работой с офисами, то вечером рекомендуем организовать доставку еды на дом для романтических ужинов или затянувшихся переговоров. При наработке постоянных клиентов вложения в свой бизнес (зарплата, аренда офиса, лизинг машины) окупаются за год. Еда - тот вид бизнеса, который не зависит от экономической ситуации в стране и приносит стабильный, высокий доход.

После того, как вы наработает постоянных клиентов стоит арендовать помещение для самостоятельного приготовления пищи. Конечно, готовить вы сами не будете, за вас это сделает шеф-повар. В штат также придется нанять дополнительных людей для закупки продуктов. Но эти затраты отобьются буквально за месяц, так как ресторанная наценка порой достигает 60-70 %.

Минусами бизнеса является работа с продуктами. При данной специфике очень трудно отследить мошенничество персонала, да и некондиционный товар подлежит списанию. Заранее закладывайте в свой бизнес-план 5-10 % дополнительных издержек.



Главная Site || НАЗАД || Статьи о работе и бизнесе || Основные функции стратегического маркетинга || Новые бизнес идеи для малого и домашнего бизнеса || Основные функции денег в их происхождении || Управление финансами малого бизнеса || Истории успеха бизнесменов и молодых миллионеров || 10 ||