Мудрый обычай выжигания горечи ныне уже почти забыт. Если розовый джин подают с содовой водой, его иногда называют "костэр".
Ингредиенты для приготовления 115 мл. розового джина
Джин - 30 мл.
Ликер горькая ангостура - несколько капель
Ледяная вода или содовая.
Как приготовить Розовый джин
В бокал средний по высоте накапайте несколько капель ликера ангостуры. Затем этот бокал покрутите и вылейте ангостуру. Налейте джин в бокал. Содовую или воду наливать по вкусу.