БИЗНЕС НА ДОСТАВКЕ ОБЕДОВ В ОФИС, КЕЙТЕРИНГ

Данная идея бизнеса выросла из довольно успешно реализованной идеи – доставки обедов на рабочее место. Ещё во времена появления первых рынков в 90-е годы находились люди, которые доставляли горячее питание торговцам. Как правило, это были пельмени или другие продукты быстрого приготовления и чай или кофе.
Сейчас же большинство людей в крупных городах работает в офисах. Поэтому доставка обедов в офис – интересное и перспективное бизнес-решение. Далее мы расскажем о том, какие тонкости существуют у данного направления и как правильно реализовать данную бизнес-идею.
Начнём с того, что в первую очередь Вам необходимо определиться – будете ли Вы организовывать крупную компанию доставки обедов или это будет Ваш домашний бизнес.
Если это будет Ваш домашний бизнес – то и готовить еду Вам придётся самостоятельно. В этом варианте стартовые вложения совсем небольшие, однако, и оборот будет невелик. Тем не менее, как показывает практика, даже при таком подходе ежемесячная чистая прибыль может составлять 30-60 тысяч рублей. К тому же с клиентами у Вас сложатся доверительные почти домашние отношения и запросы каждого можно будет удовлетворить.

БИЗНЕС НА ДОСТАВКЕ ОБЕДОВ В ОФИС

Если же планируете открыть большую службу доставки – возникает вопрос, где брать еду? На первых порах мы советуем начать с агентского договора с близлежащим кафе, бистро или рестораном. Проведите маркетинговое исследование, найдите заведение питания в среднем ценовом сегменте, поговорите с администрацией и начинайте заниматься доставкой.
Не стоит совершать популярную ошибку – не гонитесь за дешевизной обедов! По традиции обеды в офис заказывают не только штатные сотрудники, но и на совещания, заседания, обучение и т.п. То есть в тех случаях, когда у клиентов нет и не будет возможности дойти до ресторана. Обычно участниками таких мероприятий бывают либо руководители, либо их замы и приглашенные коллеги. Недорогая пища, а, следовательно, некачественная, скорее всего, будет им не по вкусу.
Надбавка за доставку обедов составляет, как правило, от 25 до 50%. Естественно, отпускные цены для Вас как для оптового покупателя в кафе будут ниже розничных. Таким образом, клиенты получают возможность купить еду за ту же цену, что и в кафе, вы получаете прибыль, а кафе увеличивает свой оборот. Довольны все.
Доставка обедов – это не просто курьерская служба. Еда должна быть не просто доставлена до дверей, Ваши сотрудники должны ее красиво сервировать и подать. Для доставки обедов выгоднее всего взять машину в лизинг. Если обеденное время у вас будет занято работой с офисами, то вечером рекомендуем организовать доставку еды на дом для романтических ужинов или затянувшихся переговоров. При наработке постоянных клиентов вложения в свой бизнес (зарплата, аренда офиса, лизинг машины) окупаются за год. Еда - тот вид бизнеса, который не зависит от экономической ситуации в стране и приносит стабильный, высокий доход.
После того, как Вам удастся приобрести постоянных клиентов стоит арендовать или купить собственное помещение для приготовления пищи наёмными работниками. Это обойдётся гораздо дешевле. В штат также придется нанять дополнительных людей для закупки продуктов. Но эти затраты окупаются, как правило, за месяц-другой.
Минусом данного вида бизнеса, очевидно, является работа с продуктами питания. При данной специфике очень трудно отследить мошенничество и воровство среди персонала, да и некондиционный товар по закону подлежит списанию. Тем не менее, это достаточно выгодная бизнес-ниша, в которой ещё достаточно много свободных мест.

ПОДОБНЫЕ ИДЕИ БИЗНЕСА

ИДЕЯ 13 ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КРУГЛЫЙ ГОД

Спрос на этот продукт у состоятельной части населения всегда высок, а особенно зимой, когда достать клубнику практически невозможно. Поэтому тот, кто поставляет данную ягоду на рынок, тот и диктует цену. Почему бы установщиком цены не стать Вам?

Как привлечь деньги?

Всё о том, как привлечь деньги подробно и без прикрас

Как стать предпринимателем

Как придумывать бизнес-идеи?

Подробно о том, как самому генерировать идеи бизнеса