ВЫРАЩИВАНИЕ ВЕШЕНОК - ВАШ МАЛЫЙ БИЗНЕС

Бизнес Для жителей небольших городов и для жителей сельской местности идея по выращиванию грибов вешенка может стать поистине золотым дном. Ещё бы, для старта данного бизнеса требуются минимальные финансовые затраты, а риски в данном бизнесе практически отсутствуют. Что ещё нужно начинающему бизнесмену?
Вешенки – пожалуй, самые популярные грибы на просторах бывшего СССР, что вполне объяснимо: они хороши на вкус, их очень просто разводить, вешенки растут большими колониями и поэтому дают хороший урожай. Всё вышесказанное – свидетельство того, что выращивание вешенок может стать очень перспективным домашним бизнесом.
Как известно, любой серьёзный бизнес начинается с малого. Первый урожай вполне можно вырастить на собственном приусадебном участке, и, как показывает опыт успешных в этом виде бизнеса предпринимателей, даже на балконе городской квартиры.
Для того, чтобы начать бизнес по выращиванию вешенки потребуется сырьё – субстрат в количестве 10 килограммов и посевной материал – мицелий – 1 килограмм. Субстрат можно приготовить самостоятельно, но лучше купить у профессионалов.

ВЫРАЩИВАНИЕ ВЕШЕНОК - ВАШ МАЛЫЙ БИЗНЕС
В качестве сырья для субстрата обычно используются стержни и стебли початков кукурузы, пшеничная солома, мякина, подсолнечная лузга, камыш и шелуха гречихи. Важное условие – на субстрате ни при каких обстоятельствах не должно быть следов плесени.
Перед посадкой субстрат измельчается до фрагментов размером 0,5-5,0 см. Измельчённая масса засыпается в кастрюлю и заливается водой с таким расчетом, чтобы она полностью покрывала субстрат. После этого содержимое кастрюли нужно прокипятить. Время кипячения будет зависеть от качества субстрата. Чем он жёстче, тем больше времени его нужно кипятить.
Готовый субстрат затем охлаждается до температуры 26-28 градусов и размещается в двух полиэтиленовых пакетах, предварительно обработанных раствором хлорной извести. Кроме этого, в пакетах проделывается множество отверстий диаметром 1-2 мм на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. В пакет должно поместиться не менее 5 кг субстрата и 250 грамм мицелия. Однако посадка осуществляется постепенно порциями поочерёдно: 200 грамм субстрата, а затем 10 грамм мицелия и так далее.
После этого пакеты с посаженной культурой переносятся в проветриваемое помещение с температурой 20-22 градуса на 12-15 суток. На седьмые-десятые сутки вся поверхность покрывается мицелием, а ещё через 3-5 дней можно снизить температуру на 5-10 градусов и включить освещение из ламп дневного света. Ещё примерно через две недели появятся первые зачатки грибов, после чего нужно осторожно разрезать плёнку, чтобы она не мешала грибам расти. При интенсивном росте её вообще можно убрать.
Влажность воздуха в помещении должна соответствовать 95-100%. Молодую поросль необходимо регулярно поливать. Специалисты рекомендуют использовать для этого пластиковую бутылку с насадкой, которую обычно используют при глажке белья. Помещение нужно постоянно проветривать – небольшое – ежечасно, большое – 4-5 раз в сутки. Примерно через 10 дней можно приступать к сбору урожая.
Ещё один важный момент – реализация готовой продукции. Грибы можно реализовывать через крупные торговые сети, поставлять в кафе и рестораны, а также продавать частным клиентам. Обратите внимание, что помимо непосредственно грибов-вешенок Вы можете продавать также мешки с отработанным мицелием после сбора урожая. Их используют в качестве удобрений для выращивания помидоров и огурцов.
Как показывает практика, данный бизнес способен приносить 20.000 рублей ежемесячной прибыли при размере помещения для грибной фермы в 20 квадратных метров. То есть, это по-настоящему малый бизнес, который можно начать практически без затрат.

БизнесПОДОБНЫЕ ИДЕИ БИЗНЕСА

  • ВЫРАЩИВАНИЕ ШАМПИНЬОНОВ - ХОРОШИЙ БИЗНЕС

  • Один из видов сельскохозяйственного бизнеса, который можно начать с минимальными стартовыми затратами и прямо у себя квартире или в загородном доме. Подойдёт многим начинающим предпринимателям.

    Бизнес
  • Как привлечь деньги?

  • Всё о том, как привлечь деньги подробно и без прикрас


  • 6 способов заработать в Интернете

  • Доступно о том, какие способы заработать существуют


  • Как стать предпринимателем

  • Популярно о том, какие шаги необходимо сделать